Hier findet ihr eine kleine Auswahl an Puten-Rezepten. Putenfleisch ist so vielseitig verwendbar, dass es hier wahrscheinlich den Rahmen sprengen würde, alle Möglichkeiten aufzuzeigen. Diese Rezepte sind alles Anleitungen für Gerichte, die wir selbst gerne zubereiten.

Fleischteile der Pute

Das wohl bekannteste Teilstück der Pute ist die Brust bzw. das Filet. Doch ein Truthahn hat noch viel mehr an schmackhaften Fleischteilen zu bieten.  Weil man Einzelteile bisher nur sehr selten im Handel bekommt, sind Oberkeule, Flügerl oder Unterkeule eher weniger bekannt. Bei unseren Mischpaketen gibt es von allem etwas.