Hollerblütenmilch ist ganz einfach und schnell zubereitet und schmeckt eindeutig nach Sommer!
Zutaten
500mlMilchalternativ auch pflanzliche Milch
4Dolden Holunderblüten
etwasVanille
1 TLHonig oder Löwenzahnhonig
Anleitungen
Die Holunderblüten an einem sonnigen Tag pflücken und auf ein Teller legen, damit eventuell kleine Tiere flüchten können :-)
Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und den Holunderblüten dazugeben. Etwas Vanille beimischen und nach Belieben mit Honig oder Löwenzahnhonig süßen.
Etwa 20 min ziehen lassen, danach abseihen und im Kühlschrank erkalten lassen und genießen!